Папайя (другие названия: хлебное дерево, дынное дерево) – это замечательное растение, которое массово выращивается на Тенерифе и других Канарских островах. Плоды папайи имеют форму и размер дыни, зелено-желтую кожуру и ярко-оранжевую мякоть с множеством мелких круглых косточек в сердцевине.
Папайя очень полезна для здоровья, содержит витамины А, Б, С и вещество папаин, которое отлично расщепляет мясо и другие протеины. Из-за высокого содержания этих ферментов, папайя отлично способствует пищеварению. Папаин даже выпускается в форме таблеток, которые предназначены для людей с расстройствами пищеварения.
В некоторых районах Тенерифе папайя растет в диком виде.